Привет! Сегодня мы делаем… Нутеллу своими руками! Погнали!
Итак, начнем с ингредиентов.
У нас тут баночка для будущего шоколадного счастья,
- молочный шоколад (100 грамм за 50 грн),
- фундук (еще 100 грамм за 60 грн),
- сироп топинамбура — его нужно около 100 грамм, но вся баночка за 300 грн,
- и, конечно, кокосовые сливки — 100 грамм из 200-граммовой банки за 80 грн.
О да, эта красота обошлась в копеечку, но оно того стоит!
Немного о процессе на видео:
- Отправляем фундук на сковородку — пусть немного подрумянится, станет вкуснее и ароматнее! Буквально пару минут. А теперь в кофемолку и… волшебство! Орехи превратились в ароматную крошку.
- Дальше кастрюля в дело! Добавляем сливки в кастрюлю.
- Теперь сироп топинамбура — отмеряем 100 грамм, можно меньше чтоб не так сладко было, выливаем в кастрюльку к сливкам и даем этой красоте закипеть.
- Добавляем нашу ореховую крошку и шоколад. Все перемешали и, конечно, погружным блендером — помогаем избавится от комочков.
Финальный момент — заливаем эту вкусняшку в баночку и на ночь в холодильник.
На следующий день… открываем банку и… ммм, густая, ореховая, сладкая! Вкуснотища!
Попробуйте сами, экспериментируйте и наслаждайтесь!
До новых вкусных хендмейд-открытий!